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チェックアウト → ウエストサイドへ
ホストの家をチェックアウト
荷物が多いのでホストの奥さんに教えてもらった「Uber」というタクシーサービスで移動する
iPhoneでタクシーを呼んだらそこまで来てくれて、目的地も入力してるから難しい事なく移動出来る
今は東京でもUberが使えるようになってるみたい
すごいな、このサービス
ドライバーのJohnも明るく気さくな人で幸先のいいスタート
このラインより上のエリアが無料で表示されます
今日1泊だけ泊まるホテルに着く
ビールツアーへ
妻と娘はポートランド市内を散策するのでここで一旦別行動
今日は念願のビールツアー
ポートランドでビールツアーをやっているレッドさんのガイドでブルワリーをまわる日
レッドさんは「オ州酒ブログ」というポートランドのクラフトビールについてのブログも運営しているので是非
10時50分に「DESCHUTES BREWERY」の前でレッドさんと待ち合わせ
レッドさん日本語ペラペラ
すっごい細かいニュアンスまでわかってる
レッドさんの解説付きでビールをテイスティング
DESCHUTESでは6種類
どれもボトルじゃ売られて無くてここでしか飲めないものをチョイス
中でも「Smoked Gose」はやばかった
めちゃ酸っぱくてスモークされた香り
しかし、昼前から朝ごはんもそんな食べずにビール6種類飲むなんてなかなかタフな経験
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2軒目へ移動
「PINTS」というブルワリー
「PINTS」
PINTSでは5種テイスティング
倉庫の様な造りのお店
この店はタンクがお客の見える位置にあってそこで醸造家さん達の作業も見れる
この時点で11種飲んだ
流石に酔ってきた
3軒目へ移動
3軒目は「ROGUE」
昼食をとりながら打ち上げ的に最後の一杯を、注文
の前に突き出し一杯
「Beard beer」
Beard = 髭
rogueの醸造長の髭からとった酵母で作ったビール
マジかよ
って思ったらホントらしく
記事があった
昼食はサラダ、ハッシュポテト、チリソースっぽい味の手羽先
ビールは”7hop IPA”を注文
たらふく食べて、レッドさんと何故僕がいま旅をしているのかとか色んな話をして、
合計12種のビールを堪能して3時間のビールツアー終了
この時点でまだ昼の14時過ぎ…
パウエルズ・ブックスで妻と娘と待ち合わせしてるので移動
んでホテルに戻る
飲んだ、とにかく飲んだ
こんだけ飲んで全ての味わいが違うってやっぱり素晴らしい。
1978年 東京の下町生まれ
高校卒業後にドラマーとして音楽活動を開始
2015年に全ての仕事を辞め家族で世界を見るために妻と子供2人と旅に出る
現在は
旅したり
子育て(というか子供と一緒に育ってる)したり
料理をしっかり作ったりしています
・ブログ『Sparkle in the air』主宰
・ハワイ島のクラフトビール “Big Island Brewhaus”輸入販売事業
『Golden Harvest Beer』運営
・旅のキュレーションメディア『airy ground』主宰